首先，不得不提的就是排骨年糕。作为上海传统美食，排骨年糕以其鲜美的口感和独特的做法，吸引了无数食客。在夜上海，你可以通过外卖平台轻松找到多家制作排骨年糕的商家。其中，鲜得来排骨年糕的口碑尤为出色，其独特的甜酱味道，让人回味无穷。

其次，泡饭也是夜上海的一大特色。在电视剧《繁花》的热播下，泡饭的订单量大幅增长。泡饭的食材丰富多样，有鸡肉、牛肉、猪肉等，搭配上香喷喷的米饭，让人食欲大开。在夜上海，你可以选择多家泡饭外卖商家，如“泡饭世家”、“泡饭先生”等，都能为你带来美味的泡饭。

此外，鸡脚爪也是夜上海美食中的佼佼者。鸡脚爪肉质鲜嫩，富含胶原蛋白，口感独特。在夜上海，多家鸡脚爪外卖商家如“鸡爪控”、“鸡爪王”等，都能为你提供新鲜、美味的鸡脚爪。

当然，夜上海的美味不止于此。干炒牛河、油墩子、苔条黄鱼等传统美食，也值得你品尝。其中，干炒牛河以其鲜美的口感和丰富的食材，成为夜上海外卖的热门选择。油墩子则是一种具有上海特色的街头小吃，外酥里嫩，口感独特。苔条黄鱼则以鲜美的鱼肉和独特的调料，让人回味无穷。

在夜上海，除了传统美食，还有许多新颖的美食等你去探索。比如，霸王别姬干炒牛河、菜泡饭等。这些美食在传统的基础上，融入了新的元素，更加符合现代人的口味。

总之，夜上海的美食种类繁多，无论你是喜欢传统美食还是新颖菜品，都能在夜上海找到心仪的美食。只需打开外卖平台，轻松点单，美味佳肴即可送到家中。让我们一起享受这份夜上海美食外卖指南，畅享美食盛宴吧！